Perşembe

MEYVELİ ISPANAK SALATASI

Ispanaktan salata mı olur dediler ama kime yaptıysam herkes çok beğendi. Denemenizi tavsiye ederim
  • Düşük kalorili
  • Bol lifli, bağırsak çalıştırıcıBol antioksidanlı 
  • Az yağlı 
  •  Tok tutucu
  • Çok lezzetli 
  •  
Malzemeler
  • 1 demet ıspanak 
  • 1 adet portakal
  • 1/2 nar 
  • 4-5 adet ufak domates 
  • 1 kaşık nar ekşisi
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • 1/2 limon
  • az tuz

Portakalları kabuk altında beyazlık kalmayarak soyun ve minik küpler şeklinde doğrayın. Narı ayıklayın. Ispanakları ince ince doğrayın. Bütün malzemeleri karıştırın.afiyet olsun .
Salatanın toplam kalorisi 250kkal.  2 kişi rahatlıkla tüketebilir.

Cumartesi

SARI KIRMIZI YEŞİL HANGİSİNİ İSTERSİNİZ

Mercimek mutfağımızın olmazsa olmazı . Çorbasını , kıymalı yemeğini , köftesini, salatasını yani herbir çeşidini severek tüketiriz. Tok tutucudur. Lif deposudur. Bağırsakları çalıştırır , kabızlığa iyi gelir. B vitamini kaynağıdır . Kolay pişer . Diğer baklagillere göre daha az gaz yapar . Glisemik indeksi düşüktür, şekeri yavaş yavaş yükseltir.  Herbir çeşidi çok lezzetlidir . Kısacası bizim vazgeçilmezimizdir.
Ben mercimek çorbamı yaparken fotoğraftaki gibi  sarı ve kırmızı olanı karıştırırım. İçine sadece 1 adet soğan doğrayarak suyunu ekleyip haşlarım. Blenderdan geçirip iyice kıvamlı olmasını sağlarım.  1-2 kaşık tereyağı ve 1 kaşık salça kavurup içine karıştırırım. İşte müthiş çorba . 1 kasesi 1,5 dilim ekmek yerine geçer. Afiyet olsun,şifa olsun,tok tutsun .